Top menu navigation

2/03/2015

Omelette

Śniadanie na słono też może być rozpieszczające. Kilka prostych składników może stworzyć arcydzieło. Tak, ten omlet był dziś dla mnie arcydziełem. Dokładnie tego smaku potrzebowałam i niezwykle się nim uraczyłam. 

Składniki (na porcję dla 1 osoby)
2 jajka
1 łyżka drobno pokrojonej szynki
1 łyżka drobno pokrojonej papryki
1 łyżka drobno pokrojonej cebuli
1 łyżka masła
1 garść rukoli
2 pomidorki koktajlowe
sól, pieprz

Jajka roztrzepałam w misce, dodałam szczyptę soli i pieprzu, a także paprykę, szynkę oraz cebulę. Masło roztopiłam na patelni, wlałam jajko. Smażyłam na małym ogniu. Gdy wierzch się lekko ściął, zaczęłam zwijać omlet w rulon - wciąż na patelni, jednym widelcem podwijałam a drugim podtrzymywałam. Zwinięty rulon delikatnie spłaszczyłam. Na talerzu ułożyłam opłukaną wcześniej rukolę, na to położyłam omlet przekrojony na pół oraz pomidory pokrojone w ćwiartki. 

Gotowe :)


Walentynkowe menu

2 komentarze:

  1. Wygląda pięknie *.* Aż mi zrobiłaś smaka, chyba zrobię podobny na kolacje :D

    OdpowiedzUsuń
  2. O jeny... smakowicie wygląda!

    OdpowiedzUsuń