Top menu navigation

9/21/2014

Domowy makaron



W piątek pojawił się pomysł na zupę pomidorową ze świeżych pomidorów!
Była bardzo smaczna, ale na zdjęcie się nie załapała. Uciekła z garnka za szybko. Cóż, uroki blogowania opartego na przepisach do dań przygotowywanych na bieżące potrzeby ;)
Ale wracając do makaronu... To wina zupy, że się pojawił. Moim ulubionym makaronem do zupy są nitki. W domu ich akurat zabrakło, była wymówka by spróbować sił robiąc domowy makaron.

wykorzystałam:
1 szklankę mąki + sporo mąki do podsypania
2 jajka
Szczypta soli 

Wszystko razem trzeba zmiksować, a później zagnieść. Odłożyć na ok.20 min. owinięte w folię. A następnie rozwałkowywałam cieniutko i drobno kroiłam
Do czasu gotowania przechowywałam przykryte ściereczką. Gotowałam w osolonej wodzie przez ok. 4 min.


1 komentarz:

  1. Łał! jakie pyszności w niedzielny poranek pokazujesz! Palce lizać!

    OdpowiedzUsuń