Cukiniowe pizze

Szybkie uprzątnięcie lodówki i jakże smaczne. Nie mogłam się od nich oderwać! Można przygotować z "resztek", a można specjalnie się zaopatrzyć do nich.

Wykorzystałam:

1 sporą cukinię

1 średni pomidor

resztki wędlin (u mnie salami)

1/2 mozzarelli

kilka plasterków żółtego sera

Cukinię  i pomidor pokroiłam w średniej grubości plastry. Na cukinii układałam po kolei: salami, pomidor i mozzarellę pokrojoną w plastry lub posypywałam żółtym serem. Wersja z mozzarellą jest miliard razy lepsza! Plus po zdjęciach widać, że mozzarella lepiej zniosła roztapianie ;) 

Piekłam w piekarniku w opcji grill ok. 15 - 20 minut.

Spokojnie można by je przygotować na grillu ;)